2.将摘去老根的枸杞头(枸杞叶)洗净,入沸水中焯一下,沥尽水,切细;
3.取姜少许,洗净切成末备用;
4.将豆腐干丝、枸杞头装盘中;
5.盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。[LaoYanHuo.com]