蒜泥凉食白木耳

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作者：佚名

材料

银耳（干）3克。
大蒜（白皮）15克、盐2克、味精2克、白醋2克、香油2克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

白色、脆香，可代替海蜇皮上桌。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将白木耳择根，去杂质，泡发，洗净；

2.把白木耳放入开水中汆一下，控净水，放碗内；

3.加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀；

4.放进冰箱冷藏，食用时取出上桌。[LaoYanHuo.com]

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