材料
高筋粉300g、可可粉15g、温水180g、黄油20g、白糖20g、盐3g、酵母粉3g。[LaoYanHuo.com]
做法
1、揉成光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。
2、按扁排气，滚圆松弛15分钟，再次按扁，擀成1cm厚的长形面片。把200g巧克力蛋糕分割成块状，均匀的铺在面片上。
3、延一端卷起成长条形，放入土司模进行第2次发酵。
4、第2次发酵到8~9分满时。预热烤箱到190度，上下火烤35~40分钟。[LaoYanHuo.com]
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