冰镇蒜味银耳

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作者：佚名

材料

银耳（干）30克。
大蒜（白皮）15克、香油25克、盐4克、味精2克、白砂糖5克、白醋5克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

色白，脆香。[LaoYanHuo.com]

做法

1.把银耳拣洗干净，用开水氽烫一下，挤干水分；

2.大蒜去皮，捣碎；

3.把银耳放入碗内，加入蒜泥、精盐、味精、白糖、白醋麻油拌匀；

4.放入冰箱冷藏，食用时取出上桌即成。[LaoYanHuo.com]

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