材料
做法
1.将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2.干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
3.葱姜洗净切末；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。[LaoYanHuo.com]
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2.干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
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