老烟火

蒜子焖鲯鱼

做法及步骤视频
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蒜子焖鲯鱼属于粤菜，主要食材鲶鱼，口味鲜，工艺焖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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营养价值:
鲶鱼 - 又名胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼。 显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔... 全文 所有鲶鱼菜谱
所属菜系:
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，... 全文 所有粤菜
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食友点评:
1楼 随风 发表于 2010/9/10 06:26 回复
好看不好吃。生焖的好吃，焖的时间不够长，不入味。海鲜讲究的是原味，过油炸已没有鲜味咯
共有点评1篇　查看所有点评
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