2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。
3、开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出。
4、取出茼蒿后,把汤汁倒回锅内用水淀粉勾芡汁淋在茼蒿上。
贴士:俺感觉还是这原汁原味的汤汁好,所以就没有勾芡,这样吃更营养嘛。[LaoYanHuo.com]