材料
做法
1.将萝卜去皮，切约二寸半长方块，用盐腌一下；
2.油下锅烧滚，放下萝卜块炸成牙黄色捞起；
3.再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀；
4.涂在炸好的萝卜块上，排列于蒸碗内；
5.上笼蒸熟，取出翻扣于碟内即成。
贴士：此菜也可用南瓜、茄子、冬瓜代替白萝卜。[LaoYanHuo.com]
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2.油下锅烧滚，放下萝卜块炸成牙黄色捞起；
3.再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀；
4.涂在炸好的萝卜块上，排列于蒸碗内；
5.上笼蒸熟，取出翻扣于碟内即成。
贴士：此菜也可用南瓜、茄子、冬瓜代替白萝卜。[LaoYanHuo.com]