砂锅白菜豆腐的做法图片

砂锅白菜豆腐

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成果:0个   作者:佚名
材料
白菜400克。
豆腐(北)100克、香菜15克。
料酒10克、盐5克、味精2克、花生油50克、鸡油10克、大葱10克、姜10克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
质地软嫩,汤汁清鲜,营养丰富,味美适口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将白菜洗净,切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。

2.锅内加油烧热,放入葱、姜末炝锅,放入白菜条、料酒、鲜汤烧开,倒入净砂锅内,再放入豆腐,加精盐,用小火烧开,撇去浮沫,加味精,放入香菜段,淋入鸡油即成。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2013/2/3 21:14 回复
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