老烟火
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鲍鱼菇面轮
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作者:佚名
精品主食
鲜
蒸
材料
红萝卜
半条、香油少许、酸菜心少许、太白粉适量面轮150公克。
香菇
1朵、
鲍鱼
菇200公克。
盐1匙、味素1匙、胡椒粉少许。
酒1匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将面轮泡水、泡软切块,白萝卜去皮切块、鲍鱼菇切片、红萝卜切片、酸菜心切片。
2、在碗中依序排入香菇、鲍鱼菇、红萝卜片酸菜、面轮、白萝卜、调味料,再上蒸笼蒸约30分钟,沥出汁倒扣入盘。
3、最后将蒸汁煮开,并且勾芡、加入香油,淋于(B)上即可。
[LaoYanHuo.com]
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