竹荪肝糕

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作者：佚名

糕点/甜点鲜蒸

材料

猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

肝糕细嫩、味道鲜美、有滋补和补血的功效。[LaoYanHuo.com]

做法

1、把肝打碎，过箩，加葱姜水、盐、味精、蛋清上屉蒸。

2、蒸好的肝糕取出来放入容器、注入清汤、放入竹荪。[LaoYanHuo.com]

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