老家拌茼蒿

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作者：佚名

材料

茼蒿、300克、花生仁（炒）、250克。
味精、2克、盐、3克、醋、5克、花椒、3克、植物油、10克、各适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

干香清爽，咸鲜适中，不干不湿，清香可口。[LaoYanHuo.com]

做法

1.花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。

2.茼蒿洗净，切细末，去皮花生米推进擀成细粒，放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀，盛入冷菜盘中即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼手撕娃娃菜发表于 2010/5/13 11:25 回复

操作很简单，不知好吃否？没底。。。。。。。

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我说两句: