萝卜沙拉

萝卜500克、脆苹果250克、柠檬汁10克、大葱30克、酱油45克、沙拉油15克、芝麻油16克、醋45克、白糖35克、精盐10克、芝麻面15克（焙好）、鲜红辣椒5克。[LaoYanHuo.com]

色彩美观，咸酸甜辣，清爽利口。[LaoYanHuo.com]

1、萝卜洗净，去皮，去根，切成3厘米长的火柴棍大小细丝。

2、脆苹果洗净，去皮，去蒂，去核籽，也切成火柴棍大小的细丝，泡在冷水中，以免锈黑变色。

3、鲜红辣椒洗净，去蒂根，去籽，剁成碎末；大葱去皮，洗净，切成碎末。

4、取沙拉盆，放入萝卜丝、苹果丝、柠檬汁、大葱末、酱油、沙拉油、芝麻油、醋、白糖、芝麻面、鲜红辣椒末，轻轻搅拌均匀。

5、食用时，将制好的萝卜色拉，分装在每个小沙拉碟中，即可。[LaoYanHuo.com]