老烟火
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作者:佚名
羹/汤
鲜
煮
材料
酸菜梗150公克、桶
笋
1/4条、
红萝卜
1条、匏瓜干1条、
香菇
5朵。
盐1匙、味素1匙、香油少许。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状,匏瓜干切成10公分条状。
2、将每条匏瓜干上加酸菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。
3、锅中加入素高汤1000公克,再加入2材料及调味料等,煮熟即可。
贴士:尽量将材料绑紧,以免煮时松散。
[LaoYanHuo.com]
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