2、雪里红洗净切碎,挤干水分;鲜红椒去蒂、切米;姜、蒜子切末待用。
3、锅内放底油,烧至六成热时,下姜、蒜末煸香,放入鱼子炒散,再加入雪里红翻炒均匀,加精盐、味精、干椒粉、红椒米炒拌入味,淋上香油,出锅装盘即可。[LaoYanHuo.com]