材料
蕨菜200克、水粉丝50克、糖、醋、盐、味精、香油各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
①将蕨菜择洗干净，下开水焯几分钟，泡入凉开水中约30分钟，切为长约2厘米段，水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。
②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。[LaoYanHuo.com]
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②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。[LaoYanHuo.com]