人蔘鸡的做法图片

人蔘鸡

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成果:0个   作者:佚名
材料
人蔘、1支、红、5-6颗、板栗、5-6颗、土鸡(中)、1只、米酒、随意、牙籤、3支、松子、5-6颗、葱花、少许、糯米、1杯、盐、少许。[LaoYanHuo.com]
做法
(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙籤从尾端固定住。 

(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时,加少许盐,再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。 

(3)食用前淋点酒,可增加香味。其汤汁非常鲜美,鸡肉可沾胡椒盐食用。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2010/6/10 14:47 回复
孕妇不要吃人参的
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