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人蔘鸡
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作者:佚名
孕妇菜谱
鲜香
煮
材料
人蔘、1支、红
枣
、5-6颗、
板栗
、5-6颗、土鸡(中)、1只、米酒、随意、牙籤、3支、
松子
、5-6颗、葱花、少许、
糯米
、1杯、盐、少许。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙籤从尾端固定住。
(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时,加少许盐,再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。
(3)食用前淋点酒,可增加香味。其汤汁非常鲜美,鸡肉可沾胡椒盐食用。
[LaoYanHuo.com]
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123网友
发表于 2010/6/10 14:47
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孕妇不要吃人参的
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