老烟火
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栗子烧双冬
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个
作者:佚名
鲁菜
香
烧
材料
板栗
(去皮)、
香菇
、
冬
笋
。
蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色泽酱红,山东名菜烧二冬演化而来。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末;
2、坐锅点火倒入油,油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干,加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟,勾芡即可。
[LaoYanHuo.com]
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