老烟火
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醋溜黄瓜
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作者:佚名
家常菜谱
酸甜
炒
材料
嫩
黄瓜
(300克)、白糖(6克)、香醋(7、5克)、葱姜(4克)、精盐(4克)、干
辣椒
节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
味甜、酸、绿色,四季皆宜。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黄瓜挖去心,切成梳子薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。
2、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。
[LaoYanHuo.com]
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