老烟火
珊瑚鱼球的做法图片

珊瑚鱼球

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成果：1个   作者：佚名
闽菜 鲜 炒
材料
桂鱼、红椒、青椒、香菇。
盐、味精、黄酒、蛋清、高汤、水菱粉、麻油、葱姜末。[LaoYanHuo.com]
特　　色:
鲜、滑、嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将桂鱼出骨切成片，上浆，红椒、青椒、香菇切成片，拌入鱼片内，做成鱼球。

2、葱姜末炝锅，加入高汤、调料，鱼球翻炒，勾芡装盘即成。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2009/6/10 20:08 回复
不错好吃
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