老烟火
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乳奶鱼卷
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作者:佚名
闽菜
鲜香
烧
材料
桂鱼
。
盐、味精、黄酒、鲜奶、
水菱
粉、高汤。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
嫩;鲜、滑、有牛奶香。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将桂鱼去内脏,去骨、批成片,卷成鱼卷,上浆。
(2)将鱼卷放入油锅划一下,捞起,锅内加入高汤、调料,鱼卷烧开后,再 加入鲜奶,勾上菱粉即成。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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银针鸡汁鱼片[视频]
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