老烟火
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泡五香黄瓜
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作者:佚名
川菜
辣
腌
材料
鲜嫩
黄瓜
5000克、凉开水1500克、干红
辣椒
100克、盐250克、白酒50克、五香粉50克、酱油20克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黄瓜洗净,先用25%的盐水泡2小时,捞出后沥干;
2、将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内,再将黄瓜放入,盖上坛盖封口,泡10天即成。
[LaoYanHuo.com]
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