怪味花生[图解]

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成果:0个   作者:小晶晶
材料
花生300G、白糖100G、辣椒粉10G、花椒粉10G、五香粉5G、盐3G、味精2G。

[LaoYanHuo.com]

做法
1、花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的,然后去皮。 

2、净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。

3、倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上) 出锅,冷却可以吃了。

贴士:
1、调味料多少依个人口味,不必太严格。

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊![LaoYanHuo.com]

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