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腰片拌生菜
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作者:佚名
凉菜/拌菜
酸辣
拌
材料
猪腰
子一对、
生菜
100克、酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油少许。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
咸、酸、辣、香。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猪腰子片开,去掉脂皮,腰筋,在表面剞上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。
2、将生菜洗净,切成寸段。再将生菜码在盘内垫底,腰片在沸水中烫热,投凉,控净水,放在生菜上面,然后上桌即可。
[LaoYanHuo.com]
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