老烟火
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番茄海蜇
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作者:佚名
粤菜
香
炒
材料
海蜇
、
番茄
、姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
清香味浓、营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。
2、而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量,拌炒均匀。待汁稠浓时,即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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