黄瓜拌蜇丝

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成果:0个   作者:佚名
材料
黄瓜500克、蜇皮100克、香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将嫩黄瓜洗净消毒后,切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发,去沙洗净,切丝后入温开水中略氽,即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段,生姜去皮,洗净切丝。

2、将盐、酱油、醋、味精、香油同置一碗中,对成调味色清汁。将黄瓜丝、海蜇丝分层码入盘中,上撒香菜段、姜丝,浇上调味色清汁,拌匀即可食用。[LaoYanHuo.com]

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