芥末黄瓜丝

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成果:0个   作者:佚名
材料
黄瓜丝100克、粉皮500克、芥未5克、芝麻酱50克、香油、醋适量、糖、味精少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
辣香爽口。理气通窍。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将芥未粉,加醋和温开水各2 食勺、香油数滴,搅匀成糊状,待放出香味备用。

2.把芝麻酱用冷开水搅成稀糊状,加入盐2 克,糖少许,香油3 克,味精少许,调拌均匀待用。

3.将粉皮洗净,切成3 厘米长的丝,与黄瓜丝一同放入盘内,用上述各种调料拌好即成。[LaoYanHuo.com]

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