2.将粉皮用手掰碎,用冷水泡软,煮熟,捞出控净水分,待用。
3.莴苣洗净切碎,放在开水锅内过一下,挤去多余的水分,和粉皮拌到一块,再加蒜泥、细盐、醋、酱油、味精、香油调匀,盛人盘内即可食用。[LaoYanHuo.com]