拌芹菜的做法图片

拌芹菜

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作者：佚名

凉菜/拌菜鲜拌

材料

鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱酱油三钱。[LaoYanHuo.com]

做法

将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。[LaoYanHuo.com]

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