老烟火
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拌酸白菜丝
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作者:佚名
凉菜/拌菜
酸甜
拌
材料
酸
白菜
丝。
苹果
、
洋葱
、青红
柿子
椒。
盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
咸酸甜香,味鲜清口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用;
2、将苹果去核、皮、蒂切成丝,洋葱、青红椒洗净切成丝,用盐腌制一会儿沥干水分;
3、将苹果丝放入盆中,倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀,淋入橄榄油倒入盘中即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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