2.番茄切成片。
3.鸡蛋打散。
4.汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
贴士:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。[LaoYanHuo.com]