老烟火
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话梅小萝卜
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作者:佚名
鲁菜
酸甜
煮
材料
小萝卜。
话梅、鲜姜、红茶粉、
樱桃
。
盐、白糖、
蜂
蜜
、
桂花
酱、红
葡萄
酒。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
爽脆清香,醒胃益气,色泽红润,酸甜适口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下,姜切丝;
2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开,关火后加少许蜂蜜,盛出晾凉;
3、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用,也可将樱桃一同放入食用。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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