(2) 莫扎瑞拉起司十分柔软,也容易融化,切时务必小心力道。
(3) 将切好的西红柿与起司,以顺时钟方向摆于盘中。
(4) 将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。
(5) 在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。[LaoYanHuo.com]