老烟火
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乳制品菜谱
香蕉酸奶[图]
大香蕉1个、无糖原味酸奶300毫升(妞使用了瑞典的两种脂肪含量都为3%的酸奶)、脱脂鲜牛奶100毫升(2人份)。
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榴莲冰淇淋[图]
淡奶油250ml、蛋黄3个、牛奶250ml、白砂糖50g、榴莲肉300g、奶粉两大勺。
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谷粒黑牛奶[图]
黑豆50克、黑米30克、黑芝麻20克、牛奶、糖适量(可不用)。
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奇异果牛奶冰棍[图]
淡奶油125ml、牛奶25ml+125ml、奇异果1个、糯米粉1/2大匙、白糖25ml、香草精(没有可不放)、百利甜酒适量(没有可不放)。
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自制酸奶2[图]
酸奶粉1袋、纯净水800ml、开水适量。
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焦糖奶酪[图]
焦糖浆:糖40克、水15克、开水50克。奶酪:糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。
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意式鲜奶酪[图]
参考分量:7CM×5CM的布丁杯4个。动物性鲜奶油220克、鲜牛奶80克、细砂糖30克、吉利丁片4克(用冷水泡软)、香草荚半根(2、5ML)。另准备适量新鲜草莓、蓝莓等水果搭配食...
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樱桃果泥冰淇淋[图]
蛋黄2个、樱桃120克(去核)、奶油220ml、糖80克、牛奶150ml。
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老酸奶[图]
参考份量:1.2升。牛奶1升、细砂糖100克、原味酸奶100克或菌粉1袋(以上份量可根据自家需要调整)。
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木瓜牛奶[图解]
木瓜1000克、冰牛奶500克。
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香蕉冰淇淋[图]
香蕉2根、动物淡奶油60克、白糖30克。
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4个
巧克力冰淇淋[图]
牛奶300毫升、蛋黄2个、糖80克、可可粉10克、玉米淀粉10克。
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