台式泡菜[图]
卷心菜1棵、胡萝卜1根、红辣椒3只、蒜头2瓣、白糖1杯、白醋1杯、盐约100克适量、水300ml。 全文

家常泡菜[图]
圆白菜半颗、芹菜半根（不是半棵）、胡萝卜1根、白萝卜1/4根、水萝卜半个、盐1茶匙（5克）、冰糖10颗、康师傅矿物质水1000ml、花椒20颗、野山椒1/2瓶、八角1颗、香叶2片、... 全文

爽口泡菜[图解]
西芹、胡萝卜、莴笋、圆包菜。（还可用紫橄榄、大白菜等都可以）。 全文

韩国泡菜2[图]
大白菜、葱、白萝卜、胡萝卜、糯米粉（可不用）、生姜、蒜头、洋葱、雪梨、辣椒粉、鱼露、味精（可不用）、白糖。 全文

胡萝卜泡菜[图]
胡萝卜2根、白糖200克、白醋（白糖与白醋按照体积1：1的比例）、盐1小匙、话梅2-3颗。 全文

四川泡菜[图]
胡萝卜、包菜、辣椒、花椒、八角。开水、白糖、白酒。 全文

腌酸豇豆[图]
长豇豆1把（约300克）、花椒30粒、八角3个、干辣椒4个。腌制用粗盐300克、高度白酒1汤匙（15ml）。 全文

洗澡泡菜[图]
圆白萝卜、红皮萝卜、嫩生姜、蒜8瓣、细豇豆（专供泡菜用的）。盐350克、味精1TBS、花椒15颗、糖1TBS、凉开水。工具：玻璃泡菜坛子（陶瓷泡菜坛子）。 全文

西兰花梗泡菜[图解]
西兰花梗、泡菜水。盐、海天头道酱油、醋、白糖、红油、味精。 全文

水萝卜泡菜[图]
小水萝卜500克、白糖10克、盐5克、辣椒粉（根据自己的口味放）、鱼露5克、葱末、蒜泥、姜末各5克。 全文

糖醋子姜[图解]
嫩子姜、白糖、米醋、盐。 全文

快速泡菜[图]
A：高丽菜半颗（约400g）、红萝卜片70g、大蒜瓣3个、辣椒2根、盐1、5大匙、消毒过的瓶子1个。B：清水250cc、盐1/4小匙、砂糖100g、米醋200cc、味淋20cc、盐话梅2颗。 全文