老烟火
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泡菜
韩国泡菜[图]
娃娃菜、辣椒粉、青红椒、一个苹果、梨子、韭菜、大蒜、香葱、鱼露、虾酱、姜蓉。
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四川泡菜[图]
胡萝卜、包菜、辣椒、花椒、八角。开水、白糖、白酒。
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台式泡菜[图]
卷心菜1棵、胡萝卜1根、红辣椒3只、蒜头2瓣、白糖1杯、白醋1杯、盐约100克适量、水300ml。
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家常泡菜[图]
圆白菜半颗、芹菜半根(不是半棵)、胡萝卜1根、白萝卜1/4根、水萝卜半个、盐1茶匙(5克)、冰糖10颗、康师傅矿物质水1000ml、花椒20颗、野山椒1/2瓶、八角1颗、香叶2片、...
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4
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腌制辣白菜[图]
白菜2棵、6头蒜的蒜泥、1大勺姜泥、一个大梨的丝、3大勺葱末、干辣椒片(根据自己的喜好放多少,我放的是买来的小开荒种的新鲜红辣椒绞成的辣椒酱)、2勺鱼露、虾酱1大勺...
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黄瓜泡菜2[图]
黄瓜500克、盐5克、白糖10克、带小虾的虾酱(没有的可以放普通虾酱或鱼露)5克、辣椒粉(根据自己的口味放)、小葱2棵、生姜末5克、大蒜3瓣。
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6
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泡菜[图]
圆白菜、胡萝卜、嫩姜、心里美、芹菜、豇豆、一切喜欢的菜。泡菜水:老姜、花椒、大料、海盐、少许辣椒(也可不加)。
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7
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洗澡泡菜2[图]
嫩豇豆、姜(仔姜最好,我们这里没有)、红绿尖椒、嫩黄瓜、包菜、盐、花椒、冰糖、高度白酒。
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8
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韩氏泡菜[图解]
绿甘蓝1个、白梨1个、洋葱半个、姜一块、蒜末一小勺、糖适量、盐适量、辣椒粉适量、清醋适量。
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9
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塞北版老虎菜[图]
圆白菜一颗、胡萝卜半根、尖椒一个、香菜2棵、盐。
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韩式泡菜萝卜[图]
白萝卜一个、白砂糖、盐、辣椒面、面粉两勺、凉水半杯、菠萝两块(可不放或换成梨丝)、蒜一头、姜拇指大小一块、韭菜一小把、香葱一小把。
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切片泡菜[图]
大白菜一棵(约两斤)、一叶一叶地冲洗干净。老姜一小块、蒜一个、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克)、糖一大匙、盐约三两、味精一咖...
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