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炒饭菜谱
叉烧炒饭[图]
叉烧180克、隔夜米饭320克、鸡蛋2个、生抽5克、叉烧酱5克、葱花适量、盐适量。
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腊味炒饭[图]
1:腊肠、鸡蛋、米饭、青豆、生菜、蒜。2:绍兴酒、胡椒粉、腊肠油(蒸腊肠的时候出来的油,腊肠油放少许绍兴酒)。
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葱香蛋炒饭2[图]
剩饭、鸡蛋、葱、盐、青椒黑胡椒(选用)。
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核桃鸡丁炒饭[图解]
米饭1碗、鸡脯肉2条、碎核桃仁30克、葱花5克、淀粉10克、植物油适量、料酒10毫升、食盐、姜汁各少许。
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简美酱油炒饭[图]
隔夜米饭一碗、鸡蛋一个、蒜5-6瓣、小葱2-3根、红椒半个装饰用。A料:老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺。B料:猪油1大勺、植物油1大勺。
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彩椒虾仁炒饭[图]
米饭、虾仁、红黄彩椒、青豆、姜葱末、料酒、生粉、胡椒粉、油盐。
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炒饭[图]
米饭、金钱菇、鸡蛋、胡萝卜、虾米。橄榄油、拌饭酱、料酒、葱。
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蕃茄蛋炒饭[图]
西红柿1个、洋葱小半个、鸡蛋两个、半匙清水、少半匙盐、少许油、少半匙胡椒粉、两碗隔夜剩饭、两匙白糖、多半匙盐、半匙鸡精。
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黄金咖喱炒饭[图]
洋葱丁30克、虾仁200克、胡萝卜丁30克、芹菜丁30克。黄金咖喱33克。
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XO酱鸡粒炒饭[图]
隔夜饭、鸡肉、鸡蛋、青豆、胡萝卜粒、玉米粒、葱花、生抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡粉、XO酱。
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金黄核桃蘑菇素炒饭[图]
加州大核桃30g、小蘑菇8个、玉米粒1杯、大蒜片2大匙。盐1小匙、黑胡椒粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、白芝麻1大匙、香菜适量、橄榄油2大匙。
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猪油什蔬炒饭[图]
猪油、卷心菜、胡萝卜、香菇,葱花、冷饭。
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