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炒饭菜谱
惹味虾膏炒饭[图]
叉烧粒、胡萝卜粒、葱末、鸡蛋末、虾膏。
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牛肉菜芯粒炒饭[图]
牛肉100克、冷米饭350克、菜芯50克、鸡蛋2个、姜茸小许、蒜瓣小许。腌料:蛋清1个、胡椒粉小许、食用油小许。酱油小许。
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松子肉松炒饭[图]
隔夜米饭500克、鸡蛋2只、松子20克、肉松20克、葱花适量。酱油适量、食用油适量。
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鸡肉泡菜炒饭[图]
米饭、泡菜、鸡肉、青豆、小葱、生粉、料酒、盐、胡椒等调味料。
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香菇杂丁肉燥饭[图]
猪肉馅(也可以换成牛肉馅)香菇、香芹、玉米粒、洋葱、隔夜剩饭。
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樱花虾炒饭[图]
冷饭1碗、樱花虾10克、鸡蛋1个、洋葱、鲜香菇、胡萝卜、芦笋、香葱、蒜头适量、生抽、盐、胡椒粉适量。
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香菇炒饭[图解]
香菇、肉末、玉米粒、洋葱、香芹、隔夜剩饭。
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彩椒虾仁炒饭[图]
米饭、虾仁、红黄彩椒、青豆、姜葱末、料酒、生粉、胡椒粉、油盐。
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经典牛肉炒饭[图]
嫩牛肉250克、米饭、洋葱、胡萝卜、青红椒各适量、大蒜一瓣、油、盐、淀粉、生抽、蚝油、酱油(三人份)。
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虾仁蛋炒饭[图]
鸡蛋、食用油、隔夜米饭、虾仁、西芹、葱花。
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百里香炒饭[图]
冷饭250克、百里香15克、鸡蛋1个、火腿肠2根。酱油适量、黄油15克。
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豌豆虾仁炒饭[图]
米饭一碗、虾仁、胡萝卜、火腿、葱、豌豆、盐、胡椒粉。
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