牛蒡胡萝卜骨头汤[图解]
猪骨头750克、牛蒡1根、胡萝卜2根、无花果4个、姜1片、盐适量。 全文

孜然干煸菜花[图]
散菜花、带皮五花、蒜4-5瓣、干辣椒2-3根。食用油、酱油、盐适量、糖少许、孜然粒一小把。 全文

香菇酿蛋[图]
香菇、鹌鹑蛋、小葱、小红椒。盐、味极鲜酱油、鸡精、淀粉。 全文

豆豉酱茄条[图]
茄子、豆豉、蒜片、植物油、蚝油、豆瓣酱、花椒面、淀粉。 全文

三色水菱[图]
剥好的嫩菱少许、速冻青豆少许（最好用现剥的，我忘记买了，所以用了速冻的）、甜椒（我用了半个）、盐、鸡精、白糖、湿淀粉。 全文

荠菜蟹菇豆腐羹[图]
荠菜150g（择后的重量）、南豆腐150g、蟹味菇120g、生姜数片、鸡蛋1个、开水适量、盐适量、鸡粉适量、水淀粉适量、香油数滴（分量不必拘泥，我倒是特地称量了一下）。 全文

牛蒡骨头汤[图]
猪骨300克、牛蒡一根、干香菇6朵、胡萝卜1根、蜜枣2个。 全文

牛蒡鸡丝[图]
牛蒡200克、鸡脯肉80克、金针菇1小把、胡萝卜1/2个、黑芝麻适量、白芝麻适量、姜少量、花椒少量。A料：料酒1大勺。B料：香油2大勺、红油1大勺、白醋2大勺、糖1大勺、盐、... 全文

蒜蓉香菇黑豆[图]
黑豆100克、干香菇8朵、蒜蓉15克、葱、姜、盐适量。 全文

香菇干贝炖白菜[图]
白菜叶（可带少量嫩帮）、干香菇、干贝。黄酒、盐。 全文

煎熬素目鱼[图]
茄子、淀粉、盐、植物油、醋、蚝油、酱油、葱花、姜末、蒜末。 全文

绿豆海带排骨汤[图]
绿豆100克、干海带一块（炖汤一小半就够了，剩下的做其他的）、排骨500克、葱、盐、姜。 全文