老烟火
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蛀牙菜谱
孜然香葱羊肉[图]
羊腿肉200克、香葱三根。蒜4粒剁成蒜泥、盐1茶匙、米酒3汤匙、孜然粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、素油1茶匙。
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五香牛肉干[图]
牛肉1000克、料酒20克、生姜20克、酱油20克、糖30-40克、老抽15克、黑胡椒2克、五香粉2克。
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清蒸石斑鱼[图]
石斑鱼500克、姜10克、葱花5克、细盐5克、植物油15克。
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金钱饼[图]
面粉500克、鲜酵母8克、水230克、鲜鸡蛋黄1个。工具:平底锅、烤箱、竹签、方形切模、擀面杖、粗塑料吸管。
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韩国炒年糕[图]
韩国年糕4条、韩国辣酱2大匙、卷心菜100克、胡萝卜50克、洋葱50克、鸡精2克、水一大碗、油少量。
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鲜虾咖喱炒饭[图]
剩米饭一碗、鲜虾六只。黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒各适量、鸡蛋两个。咖喱一块、食盐少许。
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乳酪石榴包[图]
面团:高筋面粉300克、麦芽精1克、清水210克、盐1茶匙(5克)、干酵母1/2茶匙(3克)。份量:约10个。奶油奶酪50克、车达奶酪50克、橄榄油1茶匙(5ml)、面粉1汤匙(15克...
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西芹杏仁炒虾仁[图]
虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜米、葱米若干。料酒1汤匙(15ML)、盐1又1/2茶匙(9G)、糖1/2茶匙(3G)、生抽1茶匙(6ML)、白胡椒粉1/2茶匙(3G)、糖1/2茶匙(3...
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鲜虾蔬菜炖蛋[图]
芹菜一把、胡萝卜一块、黑虎虾5只、鸡蛋4只、盐少许(3-4人份)。工具:德国StoneLine24cmImagination锅。
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北极虾土豆沙拉[图]
北极虾300克、小型土豆1个、苹果半个、豌豆30克、沙拉酱2大匙、柠檬汁1茶匙、盐少许。
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吮指葱香番茄酱味虾[图]
虾、葱、蒜、姜、番茄酱、料酒、生粉。
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热带水果乳酪球[图]
奶油奶酪110克、糖粉1大勺、百香果汁1小勺、朗姆浸泡的葡萄干25克、芒果/菠萝丁15克、夏威夷果25克、椰蓉适量(18个)。
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