老烟火
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蛀牙菜谱
黑椒洋葱辣牛肉[图]
牛肉、洋葱、青椒、朝天椒。油、盐、黑椒、酱油、料酒、淀粉、鸡精、蚝油。
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桂花糖芋[图]
小芋头100g。糖桂花3汤匙、红糖适量。
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洋葱烧排骨2[图]
排骨、洋葱、蒜末、油、老抽、生抽、白糖、蚝油、盐。
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南洋渣渣[图]
荔浦芋头1/4个、甜红薯2根、红豆一小杯、椰浆一盒、西米一碗、糖适量。
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草莓椰香芋泥[图]
芋头、椰汁、草莓、糖。
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蔓越莓椰丝乳酪球[图]
奶油奶酪(creamcheese)200克、糖粉2大汤匙(30克)、牛奶1汤匙(15ml)、蔓越莓果干30克、大杏仁15克、朗姆酒1/4茶匙(ml)、椰丝50克。
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洋葱沙嗲鸭[图解]
鸭肉、洋葱、青红椒、生姜、沙嗲酱一大勺。
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草莓乳酪挞[图]
挞皮:黄油75g、盐少许细砂糖60g、鸡蛋1个(50g)、低粉160g。乳酪馅:奶油乳酪160g、牛奶40g、细砂糖40g、蛋黄1个、柠檬汁1小匙、动物性鲜奶油40g。
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三色猫耳朵[图]
面粉、蔬菜汁、鲜虾仁、青豆、黑木耳、去皮熟花生仁、葱、姜、盐。
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薄荷橙汁煎鸡脯[图]
鸡脯肉、葱姜末、薄荷碎、芦笋。盐、胡椒粉、白兰地、浓缩橙汁。
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拔丝小芋头[图]
芋头600克、绵白糖65克、醋1勺、油半锅(实耗不多)。
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洋葱汤[图]
洋葱、浓缩牛高汤、法棍、无盐黄油、红酒、红酒醋、百里香、月桂叶、黑胡椒粉、奶酪。
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