老烟火
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中风菜谱
培根风琴烤土豆[图]
土豆1个、培根2片。黑胡椒、盐、橄榄油、蒜味辣酱适量。
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毛豆蒸肉饼[图]
猪肉馅、毛豆、两个泡椒。一勺生抽、一点盐、一勺料酒、一勺生抽、半勺蒸鱼豉油。
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1个
烧烤风味土豆片[图]
中型土豆1个、葱1根。盐少许、孜然粉少许、辣椒粉少许。
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脆皮薯条[图解]
土豆适量、盐或椒盐少许。
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毛豆红椒炒肉丝[图]
毛豆300g、红椒1个、葱少许、猪肉50g、盐1/2茶匙(2.5g)、绵白糖2茶匙(10g)、清水5汤匙(80ml)、酱油2茶匙(10ml)、香油1/2茶匙(2.5ml)、油2汤匙。
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苦瓜炒豆渣[图]
熟豆渣、苦瓜、葱末、盐、植物油。
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1个
肉酱焖土豆[图]
红皮土豆400克、茄汁肉酱250克、欧芹1枝、黄油10克、盐适量。
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红烧毛豆鱼段[图]
a:鱼段(不知道是花鲢还是白鲢)、毛豆仁(量不要太多)。b:料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒(也可不放)、姜、葱、盐、糖。
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雪菜肉末毛豆米[图]
猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。
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什锦蘑菇鱼汤[图]
滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。姜片、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒。
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豆芽粉丝[图解]
豆芽、泡好的粉丝、木耳、花肉。葱、姜、干辣椒。
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香草鸭油浸土豆[图]
小土豆、鸭油、蒜头、百里香、迷迭香、欧芹、盐、黑胡椒。
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