老烟火
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中风菜谱
土豆焖饭[图]
大米、土豆、五花肉、生抽、料酒、姜两片、葱一根。
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土豆腊肉焖饭[图]
土豆一个(约300克)、腊肠一根(约100克)、胡萝卜一小根(约60克)、青辣椒一根(约10克)、泡发香菇四朵(约30克)、花生油适量、盐适量、酱油适量、米饭适量。
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香草鸭油浸土豆[图]
小土豆、鸭油、蒜头、百里香、迷迭香、欧芹、盐、黑胡椒。
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孜然薯角[图]
土豆三个(约350克)、花生油一大勺(约12克)、辣椒面1/2小勺、辣椒碎1/2小勺、孜然粉2小勺、盐1/4小勺。
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五花肉炒土豆片[图]
五花肉、土豆、郫县豆瓣酱、姜蒜末、料酒、生抽、藤椒、盐、香葱。
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热巧克力[图]
70%可可脂含量巧克力50g、全脂牛奶250ml、方糖1颗、淡奶油60g、白糖15g、香草酒半茶匙、可可粉少许(普通马克杯1杯量)。
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马铃薯炒香肠[图]
土豆、香肠、西兰花、蒜末。盐、黑胡椒碎、孜然粉、海鲜酱油。
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烧烤风味土豆片[图]
中型土豆1个、葱1根。盐少许、孜然粉少许、辣椒粉少许。
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培根风琴烤土豆[图]
土豆1个、培根2片。黑胡椒、盐、橄榄油、蒜味辣酱适量。
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日式马铃薯炖肉[图解]
土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、猪肉(里脊或者梅花肉)适量、奶油1小块、酱油2大匙、味醂(淘宝上可以买到)2小匙、盐少许、清水适量。
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土豆腊肉炖火锅[图]
腊肉、土豆、花椒、蒜蓉辣酱、泡姜、大蒜、蒜苗、料酒、生抽、盐。
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糟广椒土豆片[图]
土豆一个、糟广椒两勺、香葱少许。
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