姬松茸牛尾汤[图]
牛尾、姬松茸、姜片、盐。 全文

香辣花螺[图]
干辣椒丝、香菜、花螺1斤。盐4分之一小勺、糖2分之一小勺、禾然原酿酱油1大勺（烘焙用的量勺）。 全文

宫保鸡腿菇[图]
鸡腿菇两根、花椒粒15g、黄飞鸿半包、干红椒10g、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酒1T、素蚝油2T、鲜味酱油4T、糖1/2T、油适量、水淀粉15克、盐1/4t。 全文

钦州瓜皮炒螺[图]
钦州瓜皮100克、螺肉300克、红辣椒2个。料酒、生抽、水淀粉、姜末少许、油5克、白糖少许。 全文

韭菜炒蛤蜊[图]
韭菜250克、蛤蜊500克、葱末、蒜末、姜末各少许。 全文

什锦雪魔芋[图]
雪魔芋、木耳、红辣椒、黄瓜、蒜末。盐、蘑菇精、卤肉汤（没有的话用蚝油也可以）。 全文

韩式凉拌菠菜[图]
菠菜、红辣椒。炒香芝麻（压碎）1小匙、橄榄油1小匙、生抽1小匙、白醋1/3小匙、鱼露1/3小匙、香油1/2小匙、白糖1/3小匙。 全文

小炒空心菜[图解]
空心菜半斤、独蒜半个、干红辣椒两个、盐适量。 全文

酸菜钳鱼[图]
钳鱼一条、香葱、酸菜、蒜、香菜、郫县豆瓣、老姜一块、淀粉。 全文

酱爆海螺[图]
海螺、青红椒、葱、姜、甜面酱、盐、料酒、鸡精。 全文

韭菜炒海肠[图]
韭菜、海肠、生抽、盐、胡椒粉、水淀粉、味精、香油、香醋、蒜片、姜丝。 全文

豆豉鸭[图]
豆豉、土鸭四分之一只（土鸭和西洋鸭是有区别的，西洋鸭的肉比较厚，但是味道没有土鸭那么甘香）、李锦记香辣豆豉酱、姜、三花酒、大葱、蒜、油、盐、老抽、生抽、蚝油。 全文