咸蛋黄炒南瓜[图解]
南瓜半斤切厚片、咸鸭蛋黄四个、干红葡萄酒两大匙、鸡精一咖啡匙、葱两棵切段、盐适量。 全文

蒜苗炒猪肝[图解]
猪肝、蒜苗、菜籽油、盐、姜、料酒（桑椹酒）、生粉、干花椒、干辣椒。 全文

咸蛋黄炒茄子[图]
咸鸭蛋黄50克（我用了五颗蛋黄）、茄子400克。蒜末25克、葱末、姜末各15克、精盐3克、味精1、5克、湿淀粉8克、汤50克、香油10克、油300克。 全文

老黄瓜羊肉汤[图]
老黄瓜一个（要选最老的那种，酸味比较浓）、羊肉（我用的是羊肉片，瘦一些的比较好。而我选的肥肉多了一些，没选好）。姜末、盐、鸡精。 全文

炝海带丝[图]
水海带一斤五两、精盐五钱、椒油五钱青菜三棵、醋三钱、葱丝一钱、姜三片。 全文