老烟火
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远视眼菜谱
牛肉奶油蘑菇汤[图解]
牛肉150克、灌装玉米50克、土豆1个、胡萝卜1根、西芹3根、灌装蘑菇、汤块1个、清水500ML、淡奶油100ML、盐巴少许、植物油1汤勺。
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苹果鸡肉肠[图解]
鸡肉肠(10条)、红富士苹果(1/2个)、土豆(2个)、洋葱(1/2个)油(4汤匙)、意大利香草调料(1/2包、17克/包)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙...
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香酥青苹果带子[图]
加拿大带子。青苹果、洋葱、紫萝卜、芦笋、鸡蛋、面粉、面包糠。白兰地、盐、胡椒粉、酸奶、浓缩橙汁。
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锅烤澳洲带骨小牛腱[图]
澳洲带骨小牛腱500g、红葡萄酒400ml、生抽15ml、盐5g、冰糖15g、橄榄油2ml。香料:百里香数支(可省略)、香叶2片、小茴香1g、陈皮1g、桂皮1块、京葱1段、蒜4瓣。
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芝士苹果烤鸡胸[图]
鸡胸肉。青苹果、香草、芝士、火龙果。黄油、盐、白兰地、食粉、沙拉酱。
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胡萝卜玉米笋炒火腿[图]
胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。
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香脆苹果虾仁[图]
苹果1个、虾仁300克、葱2根。(1)盐1/2茶匙、柠檬汁1茶匙。(2)盐1/4茶匙、蛋清1粒、太白粉1茶匙。(3)太白粉1/3茶匙。
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白酱奶酪焗烤饭[图]
a:米饭1大碗、鸡腿3个、大虾12个、芦笋6根、杂豆一碗、奶酪适量。b:白酱:黄油25克、面粉25克、牛奶300克、鲜奶油100克、盐和胡椒粉。
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猪肝绿豆粥[图]
猪肝100克、绿豆50克、大米100克、豆腐20克、鸡脯肉15克、葱头10克、鸡蛋8克。香油1克、酱油4克、淀粉5克。
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南煎猪肝[图]
猪肝300克、净冬笋25克、鸡蛋清1个、酱油15克、白糖、绍酒各15克、蒜米5克、葱珠8克、精盐1克、胡椒粉0、5克、芝麻油10克、干淀粉25克、猪油750克。
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脆皮黄瓜炒肉[图解]
脆皮黄瓜一袋、青红椒各一个、猪里脊肉。少量老抽、盐、生粉、鸡精、胡椒粉。
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菠菜木耳肉丸汤[图]
牛肉、菠菜、水发木耳、生姜、胡萝卜、淀粉。
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