清汤羊排火锅[图]
羊排1000克、白萝卜200克、胡萝卜200克。白菜、豆泡、黄豆芽、金针菇。花椒、葱姜、辣椒、盐、蒸鱼豉油、芝麻、麻油。 全文

盐焗银杏[图解]
银杏、盐少量。 全文

大葱烧海参[图]
水发海参8只、大葱白200g、猪油2大勺、鸡汤（或水）250ml、姜丝适量、盐1/4小勺、料酒2大勺、酱油1大勺、白糖少许、水淀粉适量。 全文

蜜汁山药豆[图]
山药豆500克，料酒、红烧汁、姜、蒜。 全文

红烧龙虾[图解]
龙虾、姜、蒜、葱、干红辣椒、香叶。 全文

鲜煮小龙虾[图解]
活蹦乱跳的小龙虾、大蒜、生姜、小葱。 全文

麻辣干锅虾[图解]
草虾、白菜花、水芹菜、灯笼椒、葱姜蒜、炖肉料包、麻椒。辣酱、糖、鸡精、料酒、酱油、郫县豆瓣酱。 全文

滑蛋虾仁[图解]
普通鲜草虾、鸡蛋、葱花。盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡汁。 全文

金钱鹿肉[图]
鹿肉1000克、肥膘肉150克、鸡肉100克。芹菜25克、榆黄蘑（干）50克、鸡蛋清25克。味精2克、黄酒15克、猪油（炼制）60克、淀粉（玉米）15克、盐5克。 全文

蚝油拌秋葵[图]
秋葵、味达美5克、蚝油25g、食用油少许、大蒜4瓣、红辣椒2个、花椒、醋少许。 全文

猪肉毛蛤韭菜饺子[图]
饺子粉适量、韭菜一小把、肉糜150克左右、毛蛤肉适量。 全文

黎家风味炸鹿肉[图]
山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜各有0克、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8... 全文