清炒木耳菜[图解]
木耳菜。干辣椒、葱蒜、盐、糖、鸡精。 全文

椒盐酥煎小黄鱼[图]
小黄鱼500g（约16条）、盐、糖、米酒、椒盐。 全文

双花木耳[图]
花菜150克、紫花菜150克、干木耳一小把、蒜2瓣。植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。 全文

重庆豆花鱼[图]
草鱼1条、内酯豆腐1盒、淀粉少许、蛋清1个。酱油少许、郫县豆瓣2大匙、料酒1大匙、盐、干辣椒花椒适量、葱花、油、水、酒酿1小勺、蒜粒适量、姜、花生。 全文

盐焗花雕鸡[图]
鸡翅、香菇（干的、鲜的都可）。花椒、八角、粗盐、蛋清、酱油膏（或者甜面酱）、花雕酒。 全文

无油烤鸡排[图]
鸡腿3只、烤肉料3汤匙、洋葱少许、料酒1汤匙、鸡粉2克、烤肉酱1汤匙。 全文

茄汁鱼块[图]
草鱼500克、番茄两个、洋葱一个、葱两条、姜一小块、番茄沙司两勺、料酒两勺、醘官醋三勺、白糖两勺、淀粉适量、盐适量。 全文

咸菜炒鱿鱼[图]
鲜鱿鱼、咸菜、生抽。 全文

鱼头腐竹煲[图]
鲩鱼1条（约2、3斤）。鲩鱼头和尾、腐竹100克、生姜1块。植物油适量、蚝油1汤勺、酱油2汤勺、清水适量。 全文

糖醋瓦块鱼[图]
草鱼2-3斤一条、葱姜蒜、鸡蛋、面粉、淀粉。盐、糖、醋、酱油、料酒、淀粉、花椒油。 全文

溜鱼片[图]
草鱼、木耳、黄瓜、胡萝卜。蛋清、盐、料酒、醋、淀粉、胡椒粉、香油。 全文

挂霜腰果[图]
腰果、油、糖、淀粉、白酒。 全文