老烟火
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小儿遗尿菜谱
枸杞山药煲龙骨[图解]
猪龙骨、山药、枸杞。盐、几片姜,一个葱结、少许料酒。
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春不老炒四季豆[图]
四季豆300克、春不老咸菜15克、花生米手抓1把。八角1枚、花椒20粒、蒜1头、辣椒面15克、黄酒1汤匙、盐、味精各适量。
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山药白果养颜汤[图]
新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20、颗、干莲子10颗、清水6饭碗。喜欢甜味的:放冰糖10-15克。喜欢咸味的:放盐1/2小匙、冰糖8克。
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佛手瓜黄豆鸡脚汤[图]
佛手瓜4个、黄豆100克、鸡脚6只、猪扇骨250克、胡萝卜半个、生姜一块、清水10碗、盐适量(4人份)。
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白果腐竹糖水[图]
白果(去皮去壳去膜后)50克、腐竹50克、鸡蛋1个、冰糖适量。
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佛手山药排骨煲[图]
佛手山药500克、肋排500克。八角1颗、花椒1小撮、葱1段、姜3片。生抽2勺、料酒1勺、盐1勺、白糖1勺、米醋几滴。
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西芹白果[图]
西芹、白果。玫瑰花6-8朵、姜丝、盐、鸡粉适量。
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桂圆阴米粥[图]
阴米(阴米是蒸熟后晒干的糯米,外表看起来和生米几乎没有区别,让我非常迷惑)、桂圆肉。
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支竹白果猪肚[图]
猪肚、支竹(即腐竹)各200克、白果100克、潮州咸菜50克、香芹段20克、红椒条5克。胡椒粒、姜片各10克、盐5克、味精6克、鸡精2克、鱼露5克、上汤600克、色拉油500克(实耗3...
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南瓜蒸蛋糕[图]
南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。
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白菜佛手卷[图]
大白菜12片。A:香菇头1碗、荸荠1碗、素碎末1碗。B:酱油(膏)1汤匙、糖1/3汤匙、胡椒粉少许、奶粉1汤匙、地瓜粉1汤匙、香油1小匙。调味料:高汤3碗、盐1/2汤匙、冬菜1小...
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黄豆佛手茄[图]
茄子、黄豆、黄酱、高汤、白糖、酱油、淀粉、米酒。
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