老烟火
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胃癌菜谱
荷叶蚝油糯米鸡[图]
a:糯米。b:荷叶。c:香菇、蘑菇。d:鸡腿(琵琶腿)。e:蚝油、生姜粉、五香粉、盐、老抽、生抽、棉线。
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冬瓜金针菇姜丝汤[图]
a:冬瓜、金针菇。b:老姜、枸杞、盐。
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金针菇拌小萝卜菜[图]
小萝卜菜半斤、金针菇、盐、芝麻油、醋、辣椒油。
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花朵造型蒸饺[图]
白面皮:面粉60克、澄面15克、滚开水55克。彩色面皮:面粉60克、澄面15克、热胡萝卜汁55克。馅料:猪肉馅,香菇。花蕊:枸杞点缀。
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浓味酱烧茄条[图]
茄子3大根、尖椒1根、葱花、蒜各适量。海天拌饭酱1/2大匙、盐1/2小匙。
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荠菜丸子豆腐汤[图]
荠菜、猪肉、鸡蛋、姜蒜、料酒、淀粉、香葱、香油、盐、豆腐。
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芦笋炒牛肉[图解]
牛肉、芦笋。蚝油、老抽、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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雪菜肉末茄子[图]
茄子、肉末、雪菜、红辣椒、姜蒜、酱油、料酒、油盐。
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排骨香菇焖饭[图]
排骨350克、胡萝卜半根、泡发香菇50克(我用的干花菇)、葱3克、姜5克、酱油10ml、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、细砂糖10克、盐5克、大米适量、水适量。
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西兰花拌鱿鱼[图]
鱿鱼、西兰花、蒜、青椒、小米辣。盐、美极鲜味汁、白醋、冰糖、味精。
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香菇鸡腿饭[图解]
大米、香菇、鸡腿、料酒、少许盐、白胡椒、油、葱姜蒜、酱油、适量水。
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沪式甜酱西兰花[图]
西兰花1朵、瘦肉100g、尖椒1个、大葱2截。沪式甜酱1大勺、盐少许。
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